Plantes médicinales |
Posologies |
Abricot |
fruit tel quel. |
Absinthe |
vin d'absinthe: 30 g de sommités fleuries ou de feuilles dans 1 litre de vin blanc, macérer 4 jours, filtrer: 1 verre à liqueur avant le repas. |
Amande |
fruits. |
Asperge |
asperge crue, râpée dans hors-d’œuvre ou sous forme de jus. |
Avoine |
asthénies dues au zona : plante mûre en décoction. |
Betterave rouge |
cuite; ajoutée crue, finement râpée aux plats de crudités. |
Cacahuète |
graines. |
Café |
comme boisson. |
Chicorée sauvage |
décoction de racine du début d'automne: 15 à 30 g pour 1 litre d'eau; bouillir 5 minutes; infuser 15 minutes: 1 tasse avant les repas. |
Christe marine |
infusion ou décoction de 20-40 g de plante fraîche ou non dans 1 litre d'eau; ou en additif alimentaire. |
Citron |
infusion de 20 g de zeste du fruit pendant 20mn ; 2-3 tasses par jour. |
Dictame |
infusion de 30 g de feuilles et sommités fleuries pendant 18mn ; 2-3 tasses par jour. Contre-indication chez les sujets excitables et en cas de grossesse. |
Epinard |
1 verre de suc (1 poignée d'épinards et 1 poignée de cresson) chaque matin). |
Framboise |
fruit tel quel mûr. |
Génépi |
infusion de 30-50 g par litre d'eau; 2-4 tasses par jour. |
Laurier |
infusion de 20 g de feuilles pendant 20mn ; 3 tasses par jour. Infusion de 100 g de feuilles pendant 30 mn : utiliser 1 litre d’infusion dans l’eau du bain ; l’effet de ce bain est stimulant et énergétique ; ou 1-2 feuilles ou 1 pointe de couteau de poudre de feuilles dans la cuisson des légumes; ou infusion de 20 g de feuilles; infuser 20 mn; 2 tasses par jour après les repas principaux. |
Lotier corniculé |
infusion de 50 g de fleurs pendant 18 mn ; 2-3 tasses par jour. |
Pois chiche |
graines cuites. |
Prune |
le fruit mûr. |
Raisin |
fruit mûr. |
Roquette sauvage |
infusion de 50 g de plante entière fleurie pendant 25mn ; 2-3 tasses par jour. |
Sauge |
infusion de 30 g de feuilles pendant 20 mn ; 2-3 tasses par jour. Contre-indication chez les sujets à tempérament sanguin et chez ceux qui souffrent d’inflammations internes, et à éviter absolument durant la grossesse. |
Tomate |
150-200 g de jus de tomate mûre, si possible le matin. |
Topinambour |
topinambour "fuseau": cuit 30 mn à l'eau salée, puis au beurre, en salade, sautés ou en friture. |