D’origine Chinoise, cette médecine est très ancienne ; le premier traité théorique remonterait à 2500 ans avant J.-C.. Elle est introduite en Europe au XVIIe siècle, par des missionnaires Français, qui lui donnent son nom. La Société Française d’acupuncture est fondée en 1945. Dans le cadre de la doctrine du Tao, dualité Yin-Yang, l’acupuncture s’intéresse aux flux d’énergie qui traversent le corps de l’homme au niveau de méridiens, et se manifestent au niveau de points (il y en aurait jusqu’à 800 répertoriés). Les maladies se traduiraient par des déséquilibres de ces énergies, que l’on va corriger au niveau des points, stimulés par la pose d’aiguilles (en or, argent, ou acier).