Largement utilisée en cuisine, les usages cosmétiques de l'huile d'olive restent encore souvent méconnus. Riche en vitamine E et en polyphénols, elle aide la peau à lutter contre le vieillissement, c'est une huile idéale pour avoir un joli teint. Elle est obtenue par trituration des fruits de l'Olivier.

Il existe 7 AOP - Appellations d'Origine Protégée - en France

·        Huile d'olive de Nyons

·        Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence

·        Huile d'olive d'Aix-en-Provence

·        Huile d'olive de Haute-Provence

·        Huile d'olive de Nice

·        Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica

·        Huile d'olive de Nîmes

L'huile d'olive est aujourd'hui produite dans de nombreux pays comme l'Espagne, le Portugal, la Grèce ... La recette des premiers savons était à base d'huile d'olive et de soude végétale provenant de cendres de laurier.

Recette beauté à l'huile d'olive :

Pour un gommage du corps et une peau soyeuse 

Du gros sel, le jus d'un demi citron de l’huile essentielle de poivre noir et de l’huile d'olive.