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Absinthe

Description

Nom scientifique : Artemisiae absinthium

Famille d’Asteraceae (Astéracées)

Plante vivace, herbacée, pouvant mesurer jusqu'à 1 mètre. Plante recouverte de poils soyeux blancs argentés et de nombreuses glandes oléifères. La tige est de couleur vert argent, droite, cannelée, ramifiée et très feuillée.

Les feuilles sont alternes, gris verdâtre sur le dessus et presque blanches et soyeuses sur le dessous. Les feuilles basiliaires mesurent jusqu'à 25 centimètres de long et sont longuement pétiolées. Les feuilles caulinairespétiole). La floraison a lieu de juillet à septembre. Les fleurs sont jaunes, tubulaires, réunies en capitulespanicules feuillés et ramifiés. sont brièvement pétiolées, moins divisées. Les feuilles au sommet peuvent même être simples et sessiles (sans (Composée) globuleux, penchés, à leur tour réunis en

La plante possède un rhizome dur.

Constituants

  • huiles essentielles
  • thuyone (substance toxique pouvant se retrouver dans les alcools mais est absent des tisanes)
  • principes amers
  • lactones sesquiterpéniques

Propriétés

  • stomachique (contre les maux d'estomac),
  • amer,
  • anthelmintique (contre les helminthes ou les vers),
  • aromatique (donne du goût),
  • stimulant de l'appétit.

Posologie

Buvez une tisane d'absinthe 30 minutes avant le repas, flatulences, ballonnements, anémie.

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