Diabète

Maladie caractérisée par une anomalie de l’échange des hydrates de carbone, dont une partie, non assimilée, passe dans l’urine sous forme de glucose ou de lévulose.

Aussi la polyurie accompagne souvent le diabète.

Plantes médicinales	Posologies
Ail	à consommer dans l’alimentation.
Bardane	décoction de 50g de racine ; bouillir 10mn ; 3 tasses par jour.
Carotte	boire du jus.
Chou	jus du chou.
Fenugrec	décoction d'1 cuillerée à soupe de semences moulues pour 2 tasses d'eau (30g pour 1 litre d'eau); bouillir à réduction de moitié; boire le matin à jeun 1 semaine sur 2.
Galéga	infusion de 80g de plante entière pendant 20mn ; 3 tasses par jour. Incompatibilité avec de l’aspirine, de la belladone et des préparations à base de camphre.
Genévrier	mettre 1 cuillerée de baies dans la cuisson des légumes.
Luzerne cultivée	infusion: 2 cuillères à café d'herbe dans 1 tasse d'eau bouillante, infuser 15 minutes, 3 tasses par jour.
Mûrier noir	feuilles en infusion.
Myrtille	infusion de 15g de feuilles de myrtille et 15g de feuilles de fraisier; bouillir; infuser 10mn ; et améliore la vision.
Noyer	1 bonne poignée de feuilles par litre d'eau bouillante, infuser 15mn, filtrer. Boire à volonté.
Oignon	évite la formation de caillots de fibrine pouvant entraver la circulation.
Olivier	action favorable sur l’hypertension artérielle ; infusion de 80 gr de feuilles dans un litre d’eau. Faites bouillir et infusez 10 minutes 4 à 6 tasses par jour avant les repas (buvez chaud).
Pissenlit	infusion de 40g de racine pendant 20mn ; 3 tasses par jour.
Verge d'or	infusion de 40g de feuilles et sommités fleuries pendant 20mn ; 3 tasses par jour.

HYPOGLYCÉMIE : diminution de la quantité de sucre dans le sang : bardane, galéga, mûrier, myrtille, noyer

RECOMMANDÉ aux DIABÉTIQUES : artichaut, asperges, aubergines, céleri, champignons, chicorée, chou, choucroute, citron, concombre, cresson, épinards, fraises, framboises, groseilles, mâche, laitue, mandarines, myrtille, navet, noisettes, noix, olive, orange, oseille, pissenlit, poire, pomme de terre, radis, rhubarbe, scarole, topinambour.

DIABÈTE AZOTE : piloselle, infusion de 80g de plante fraîche pendant 25mn ; 3 tasses par jour.