Pommes: 12 variétés à déguster !
Il existe des milliers de variétés de pommes.
Ici, vous trouverez un zoom sur une douzaine de variétés, les plus courantes en France.
Ce sont les variétés à déguster. Ce tableau va vous aider à choisir celles que vous préférez.
| Variétés | Caractéristiques | Utilisation |
 Akane |
Variété précoce, juteuse, douce et sucrée | A croquer ou en tarte |
 Elstar |
Très croquante et juteuse, acidulée, bien parfumée et rafraîchissante | A croquer, en tarte ou au four |
 Reine des reinettes |
Légèrement acidulée et très goûteuse | En tarte ou en compote |
 Jonagold |
Juteuse, sucrée, croquante, parfumée et légèrement acidulée | A croquer, en tarte ou en compote |
 Melrose |
Croquente, juteuse, douce, sucrée et parfumée | A croquer ou en tarte |
 Golden rosée |
Croquante, sucrée et parfumée | A croquer ou en compote |
 Suntan |
Très acidulée et parfumée | En tarte ou en compote |
 Boskoop |
Acidulée et parfumée | En tarte ou en compote |
 Canada |
Tendre, fondante et légèrement acidulée | En tarte, en compote ou au four |
 Idared |
Chair fine, croquante, très juteuse et douce | A croquer |
 Granny smith |
Ferme et très acidulée | A croquer ou accompagnant les viandes |