Différence entre sport et activités physiques

Souvent, en consultation, j'entends mes patient(e)s dire qu'elles (qu'ils) font du sport. Quand on rentre dans les détails, en fait, il s'agit d'activités physiques.

Alors faisons le point entre sport et activités physiques.

Le sport

Le sport est une activité codifiée et réglementée pour qu’on puisse l’exercer dans différents pays, dans un but de performance, d’arriver premier, de battre un record, souvent institutionnalisé et qui dépend d’une fédération.

Donc faire du sport, c’est en général en lien avec un club et dans un but de compétition.

L’activité physique

Ce sont tous les gestes de la vie quotidienne, tout ce qu’on va faire qui va amener une dépense d’énergie : passer l’aspirateur, laver mes carreaux, travailler, manger, promener le chien, marcher pour aller prendre le métro, jouer avec vos enfants, ou courir le dimanche sans vouloir vous surpasser. Ce sont donc toutes vos activités du quotidien, liées au loisir, au travail, aux déplacement quels qu’ils soient. Certaines activités physiques sont dites « adaptées ».

L’activité physique adaptée

L’activité physique adaptée est une activité physique qu’on propose dans un cadre déterminé pour respecter les besoins particuliers d’une personne donnée.
On se base, non pas sur ce que ces personnes ne peuvent pas faire, mais sur leurs ressources.

Par exemple, si on considère une personne tétraplégique, il y a de nombreuses activités qu’on ne pourra pas lui proposer, mais on va chercher les activités qui sont possibles, pour lesquelles la personne a les ressources nécessaires.

On adapte donc l’activité aux ressources des personnes et non pas à leurs contraintes.
L’activité physique adaptée peut se faire en prévention primaire, par exemple auprès de personnes qui font peu d’activité physique, qui sont déconditionnées ou essoufflées et qui aimerait réussir à se remettre à une activité physique. On va donc leur proposer une activité physique adaptée à leur objectif et à leurs caractéristiques.

L’activité physique adaptée ne s’adresse ainsi pas uniquement dans un cadre thérapeutique ou à des personnes qui ont déjà une pathologie déclarée.

« La marche est le meilleur remède pour l’homme » disait Hippocrate en 400 avant notre ère. Disait-il vrai ? Voyons si l’activité physique permet réellement d'améliorer les défenses de l’organisme.

Comment la pratique du sport influence-t-elle notre immunité ?

Le sport modéré est excellent pour la santé

C’est une donnée confirmée par les études depuis plusieurs décennies : le sport est bon pour la santé, et notamment pour l'immunité.
En effet, l'activité physique :

• permet d’augmenter les dépenses caloriques, ce qui évite les problèmes liés au surpoids ;

• stimule le cœur, et diminue ainsi les risques d'avoir des problèmes cardiovasculaires ;

• et induit la libération d’endorphines, ce qui provoque une importante sensation de bien-être. En réduisant les hormones du stress, les endorphines favorisent également la réponse immunitaire de l’organisme aux agressions.

Comment l'activité physique stimule-t-elle le système immunitaire ?

Mais allons plus loin dans la découverte des liens entre activité physique et immunité.

Les études ont notamment montré :

• qu'une activité sportive régulière provoque un pic de polynucléaires neutrophiles, un type de globules blancs très efficaces pour défendre l'organisme. Le taux de neutrophiles retrouve ensuite son niveau « normal » 24 heures après la séance ;

• une autre étude a montré que la pratique régulière du vélo stimule plusieurs aspect de nos défenses immunitaires. Les sujets de l'étude, des cyclistes réguliers, présentaient en effet des taux extrêmement élevés de certains lymphocytes T, mais aussi d’IL-7, une molécule qui protège le thymus du vieillissement. Or, le thymus est justement l’organe qui produit les lymphocytes T (ce qui en fait l’un des piliers de notre système immunitaire).

Bref, les données scientifiques en vigueur permettent aisément de valider la pensée d'Hippocrate : quel que soit l’âge des pratiquants, une activité physique régulière est l’une des meilleures manières de protéger l'organisme.

Combien d'heures de sport ou d'activités physiques pratiquer par semaine ?

Prenons un exemple simple et très répandu : le jogging. Selon une étude danoise parue dans l’American College of cardiology en février 2015, un adulte devrait pratiquer 2h30 de jogging par semaine, avec un rythme lent ou moyen, réparties en 3 séances.

Selon cette même étude, ces recommandations permettraient d’augmenter l’espérance de vie de plus de 6 ans pour les hommes et de presque 6 ans pour les femmes.

Faites du sport ou pratiquez une activité physique... mais avec modération

Bien sûr, il ne faut pas non plus abuser de l'activité physique. Deux hormones libérées lors des performances sportives, l’adrénaline et le cortisol, peuvent finir par nuire au métabolisme et provoquer une altération de l’équilibre des cytokines, ainsi qu'une production accrue de radicaux libres.

En outre, le sport intensif multiplie les micro-lésions au niveau musculaire, osseux, intestinal... Ces dernières peuvent notamment provoquer la diffusion, dans l’ensemble de l’organisme, de bactéries et de toxines présentes dans l’intestin.

Ne surmenez pas votre corps, ce qui finirait par provoquer l'effet contraire de ce que vous recherchez, avec une baisse globale de vos défenses immunitaires.

En un mot, trop de sport tue le corps.

Immunité : des astuces simples pour une pratique sportive efficace

Sportifs occasionnels, sportifs réguliers ou athlètes chevronnés... Voici quelques astuces à connaître pour tirer le meilleur parti de votre activité physique :

• si vous vous remettez tout juste au sport, optez pour une mise en mouvement progressive (surtout si vous êtes en surpoids);

• si vous pratiquez un sport de façon intensive, optez pour des récupérations longues afin de laisser le temps aux défenses immunitaires de retrouver un état « normal »;

• notez également qu'il vaut mieux effectuer une à deux séances intensives par semaine maximum (vous pouvez toujours y ajouter des séances plus modérées).

Ces substances qui optimisent les performances physiques et stimulent l'immunité

De nombreux composés disponibles dans la nature sont capables de vous aider à améliorer vos capacités sportives...
... tout en stimulant directement votre immunité :

• le ginseng, tonifiant, protecteur de la fonction cardiaque et pro-immunité, est très apprécié par les sportifs (je vous conseille en particulier le complément Ginseng);

• l'acide aminé L-glutamine améliore la synthèse des protéines et favorise ainsi le renouvellement musculaire. Il constitue également une source exceptionnelle de combustible pour les cellules immunitaires (découvrez L-Glutamine en poudre);

• l'acide aminé L-citrulline, de son côté, tamponne l’ammoniaque produit par les muscles au cours de l'effort. Il agit ainsi contre les courbatures et favorise la récupération musculaire. Il est aussi, par ailleurs, un véritable booster immunitaire. Pour vous supplémenter en L-Citrulline, prenez par exemple l'excellent complément L-Citrulline et BCAA.

D'autres compléments alimentaires incontournables chez les sportifs

Je mentionnerais encore quelques suppléments adorés par les sportifs :

• la spiruline, cette micro-algue riche en protéines, vitamines et minéraux, est hyper populaire chez les amateurs de sport. Elle permet à la fois de tonifier l'organisme, d'améliorer l'endurance, de faciliter le développement des muscles et la récupération (vous pouvez opter pour Spiruline biologique (poudre, gélules ou comprimés) ou pour Spiruline isotonique en poudre) ;

• vous cherchez à prendre de la masse musculaire ? La whey, la créatine et la BCAA constituent le trio indispensable de la supplémentation en musculation (retrouvez-les avec Protéine Naked Whey, Créatine monohydrate et BCAA 4:1:1).

Je citerais enfin quelques classiques de la supplémentation utiles à tous

Pour finir, je rappelle quelques compléments essentiels, qui se révéleront très bénéfiques pour les sportifs, non-inités et initiés... mais pas seulement !
Je cite :

• les omégas 3. Ces acides gras polyinsaturés participent à la régénération cellulaire, améliorent les performances et protègent la santé du cœur (prenez par exemple OMÉGA 3 + Vitamine E) ;

• n'hésitez pas non plus à vous supplémenter en magnésium (avec Magnésium marin ou Magnésium Marin + Vitamine B6). Bon à savoir : la pratique sportive peut entraîner une déperdition de sels minéraux, d'où la nécessité d'augmenter vos apports en magnésium, notamment ;

• bien entendu, je vous conseille enfin d'opter pour un apport en vitamine D, car toute déficience en vitamine D nuira aux capacités de votre organisme, et notamment à ses facultés sportives. Pour rappel, la « vitamine du soleil » joue un rôle dans la santé osseuse, la fonction musculaire et l'immunité. Pour bénéficier de cette substance essentielle, choisissez idéalement le complément Vitamine D3 végétale.

Pour conclure, les principes essentiels pour être dans vos starting-block :

• une alimentation saine, équilibrée et surtout dissociée ;

• une pratique sportive ou une activité physique ;

• une supplémentation adaptée.

Certaines habitudes quotidiennes peuvent vous aider à booster votre système immunitaire.

Cela commence dès le saut du lit ! Voici une routine à adopter pour renforcer votre système immunitaire.

Pourquoi renforcer votre système immunitaire dès le matin ?

Continuellement soumis à des agressions extérieures (bactéries, virus, parasites…) mais aussi intérieures (stress, tabac, alimentation déséquilibrée…), votre corps doit vaille que vaille préserver son intégrité. Il a donc mis au point un système de défense particulièrement élaboré pour neutraliser ces envahisseurs potentiels.

En première ligne, on retrouve les neutrophiles et les macrophages qui digèrent (phagocytent) sans distinction les cellules étrangères. S’ils se trouvent dépassés face à l’ampleur de la tâche, le système immunitaire sort l’artillerie lourde avec des globules blancs spécifiquement dirigés contre l’agent pathogène à éradiquer (antigène) : les lymphocytes.

Pour vous protéger efficacement toute la journée, vous comprenez donc aisément l’importance de mettre au pas votre armée immunitaire dès le lever!

Respirez profondément pour relancer la circulation lymphatique

Comme toutes les cellules, les globules blancs nécessitent de l’énergie pour fonctionner à plein régime. Celle-ci est essentiellement synthétisée à partir de glucose et d’oxygène. Pas étonnant que la respiration joue un rôle clé dans le renforcement de l’immunité!

Ample et profonde, elle favorise une meilleure oxygénation cellulaire. Elle facilite également la progression de la lymphe le long des vaisseaux lymphatiques – et donc l’évacuation des déchets.

Même encore sous la couette, pratiquez cet exercice de respiration abdominale :

• inspirez en gonflant le ventre puis les poumons ;

• bloquez votre souffle quelques secondes ;

• chassez l’air par les abdominaux en expirant.

Bougez en extérieur pour renforcer naturellement votre immunité

En préservant une masse musculaire correcte, vous offrez à vos globules blancs une réserve non négligeable en glutamine, carburant indispensable à leur activité en cas d’infection.

Une pratique sportive régulière d’intensité modérée ou une activité physique douce est donc tout indiquée.

Le top ? Une marche en forêt à l’aube pour offrir un grand bol d’air à vos cellules immunitaires !

La vitamine C pour un fonctionnement immunitaire normal

Du jus d’orange au petit déjeuner ? Surtout pas !

Comme le kiwi, les agrumes ou le cassis, il renferme de la vitamine C qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ainsi qu’à la réduction de la fatigue.

Je vous suggère de le boire en collation, vers 10h, seul ou accompagné d'autres fruits acides.

Le petit-déjeuner type jus d'orange, croissant et café est une infamie. Celui-ci vous réserve des remontées acides, voir des défaillances au niveau digestif.

Pour augmenter vos apports, vous pouvez également miser sur un supplément en vitamine C (comme Acérola).

Prenez une douche froide pour réveiller les lymphocytes

Plutôt adepte du jacuzzi ? La douche froide serait pourtant bien plus productive. Celle-ci augmenterait naturellement la production de lymphocytes, véritable mémoire immunitaire de notre organisme. En plus, elle exerce une action tonifiante sur la circulation sanguine. De bonnes raisons pour se motiver ! Bien entendu, pour les moins téméraires, je vous suggère une douche à température ambiante, pas trop chaude.

L’astragale, pour soutenir les défenses corporelles

Originaire du nord-est de la Chine, l’astragale compte parmi les plantes phares de la médecine traditionnelle chinoise où il s’affiche comme un tonique du « Yang ». Ses racines contribuent notamment aux défenses du corps contre les agents extérieurs tout en participant à une bonne résistance physique et mentale.

Parfois consommé en tisane, l’astragale se retrouve également sous forme de gélules (Astragale).

L’échinacée pourpre pour le système de défense

Membre de la grande famille des Astéracées, l’échinacée pourpre (Echinacea purpurea) se présente comme une fleur rustique aux pétales roses rappelant la marguerite. Particulièrement appréciée des Amérindiens, elle s’inscrit aujourd’hui comme l’une des plantes fétiches des herboristes européens car elle participe au bon fonctionnement du système de défense de l’organisme.

Préférez Echinacea Purpurea & Angustifolia en gélules ou, sous forme liquide, Échinacée BIO ou Vita Defens (effet combiné de plusieurs plantes qui prennent en considération l’ensemble des dimensions des affections les plus communes qui mettent à mal votre système immunitaire).

La vitamine B6 pour le maintien d’une fonction immunitaire normale

Intervenant comme cofacteur de nombreuses réactions biochimiques (dont la synthèse des anticorps), la vitamine B6 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à la réduction de la fatigue.

Vitamine essentielle, elle doit impérativement être fournie par l’alimentation : abats, viande, poisson, levure de bière, légumineuses et céréales complètes en détiennent une quantité appréciable.

Pour compléter vos apports en vitamine B6, tournez-vous vers des suppléments qui en renferment (comme Magnésium marin et vitamine B6).

La griffe du chat pour soutenir la fonction immunitaire

Aussi baptisée liane du Pérou, la griffe du chat (Uncaria tomentosa) doit son amusant surnom à ses stipules crochues. Ayant intégré la pharmacopée amazonienne il y a des millénaires, elle contribue à soutenir la fonction immunitaire, notamment grâce à sa teneur remarquable en alcaloïdes.

Certains compléments alimentaires l’ont invitée dans des synergies de choix (à l’image de Douleurs articulaires, à base d'harpagophytum, curcuma et uncaria tomentosa).

Boostez votre système immunitaire avec le Qi-Gong

Puisant son origine dans la médecine chinoise, le Qi-Gong est une pratique douce combinant postures et exercices respiratoires destinée à rééquilibrer le flux énergétique du corps. Certains mouvements agissent en particulier sur le Weiqi, énergie du système immunitaire, prévenant ainsi les faiblesses des défenses naturelles.

Dès le matin, activez par exemple le Qi des poumons en croisant les bras sur la poitrine, les doigts sur les clavicules. Inspirez profondément, puis expirez totalement en émettant un discret bourdonnement.

Chassez le stress matinal au galop

Lors des périodes de stress physique ou psychologique, votre système immunitaire tend à s’affaiblir. Il devient alors plus perméable aux agents extérieurs nocifs, laissant par exemple la porte ouverte aux radicaux libres qui font « rouiller » vos cellules.

Et si vous commenciez la journée avec une bonne dose de positivité ?

Yoga, méditation, musique, coloriage : accordez-vous une petite bulle de détente avant d’affronter la journée !

Bien s'alimenter est primordial pour améliorer votre immunité. Suivez mon petit guide alimentaire pour un système immunitaire au top !

Vous pouvez notamment compter sur la vitamine C des agrumes et les prébiotiques de l'ail.

Système immunitaire: de quoi parle-t-on exactement ?

Le système immunitaire correspond à l'ensemble des mécanismes de défenses de l'organisme. Il en existe deux types : innée et acquise. On appelle réponse immunitaire le déclenchement du système immunitaire face à une maladie.

Deux types de réponses : innée ou acquise

La réponse innée ou non spécifique

La réponse non spécifique, qui constitue l'immunité innée, agit en ne tenant pas compte du type de maladie qu'elle combat. Elle constitue la première ligne de défense face à une infection. Plusieurs types de mécanismes interviennent au cours de cette réponse :

• les barrières physiques telles que la peau et les muqueuses ;

• l'inflammation ;

• les cellules de l'immunité innée : ces cellules réalisent la phagocytose, c'est-à-dire qu'elles détruisent les corps étrangers de manière non spécifique. Les cellules de l'immunité innée comprennent entre autres les macrophages et les neutrophiles ;

• le complément : il s'agit d'un groupe de protéines qui joue un rôle dans l'immunité.

La réponse acquise ou spécifique

Cette réponse fait intervenir des cellules spécialisées appelées lymphocytes. Il en existe deux classes :

• les lymphocytes B : ils sont responsables de la production d'anticorps. Lorsqu'ils rencontrent un agent infectieux, ils produisent des anticorps spécifiques dirigés contre celui-ci. Ces anticorps sont des protéines capables de se fixer sur les protéines étrangères et de détruire le pathogène. On les appelle également immunoglobulines ;

• les lymphocytes T : ils peuvent détruire directement les particules étrangères. Ils sont produits dans le thymus.

Il existe des lymphocytes T et B dits à mémoire. Ces derniers gardent le souvenir d'un agent pathogène. Si cet agent infecte une nouvelle fois l'organisme, la réponse engendrée sera beaucoup plus rapide. C'est sur cette propriété du système immunitaire qu'agissent les compléments alimentaires, entre autres.

Astragale: LA plante de l'immunité à avoir chez vous

Vous avez peut-être déjà entendu parler des bienfaits de l’astragale pour la santé ? Beaucoup d'entre vous me demandent quelle est la meilleure plante pro-immunité. Bien entendu, il n'existe pas de plante médicinale ultime, capable de répondre à tous vos besoins. La supplémentation, tout comme l'alimentation, est plus bénéfique quand elle est variée. Mais tout de même... De plus en plus étudiée, cette plante a suscité l’intérêt de la communauté scientifique en raison de ses nombreuses activités biologiques. En réalité, il faut savoir qu’il existe plusieurs milliers d’espèces d’astragales dont les caractéristiques et les propriétés sont très variables. Parmi ces nombreuses espèces, l’Astragalus membranaceus est connue depuis plusieurs millénaires pour ses vertus thérapeutiques. 

Et aussi : sous forme de complément alimentaire, l'astragale.

Renforcer l’immunité avec les probiotiques du yaourt

Le yaourt est un produit laitier fermenté. Il est riche en probiotiques, comme les lactobacilles et bifidobactéries, des micro-organismes naturellement présents dans la flore intestinale. Or cette dernière est une composante essentielle du système immunitaire. Manger des yaourts permet donc d’enrichir le microbiote intestinal et d'améliorer les défenses face aux microbes. Bien entendu, je vous suggère les yaourts au lait de brebis ou de chêvre.

Et aussi : tous les aliments fermentés, comme le kimchi (un chou coréen), la choucroute et le kéfir, contiennent des probiotiques. Par ailleurs, il existe des complexes de probiotiques à prendre en cure pour prévenir les infections, comme Formule Detox.

Ester-C - Renforcement du système immunitaire

Qu'est-ce que l'Ester-C ?

Mis au point dans le début des années 80, l’ester-C est synthétisé par un procédé aqueux (sans solvant), à partir d’un produit de bio-fermentation naturelle. Ester-C est un complexe breveté contenant la vitamine C sous la forme ascorbate de calcium (non acide) et de petites quantités de métabolites de la vitamine C. Ces petites quantités de métabolites de la vitamine C permettent d’augmenter la biodisponibilité de l’Ester-C. Bio-fermentation naturelle, c'est une ancienne méthode utilisée par de nombreux peuples à travers le monde pour conserver les aliments. Même avant l’agriculture, l’homme fermentait des plantes sauvages. Aujourd’hui, le procédé a pris un pas de recul en raison de la réfrigération. Cependant, plusieurs l’utilisent encore pour ses bienfaits sur la santé, dont l’amélioration de la flore intestinale.

Et aussi : en complément alimentaire Ester-C® plus Vitamine C.

Nourrir la flore intestinale avec les prébiotiques de l’ail

Avant les bactéries probiotiques, il y a… les prébiotiques. Ces précurseurs des probiotiques sont, eux aussi, nécessaires au développement de la flore intestinale et donc au bon état de notre immunité. L’ail est riche en prébiotiques. Il est par ailleurs connu pour ses effets antimicrobiens. Ce super-aliment est encore plus efficace sous sa forme vieillie : l’ail noir. Pour profiter au maximum des bienfaits de l'ail noir, misez sur un complément fortement concentré, comme Ail noir (60 ou 120 gélules de 595 mg) ou Ail noir EXTRAIT (200 gélules de 545 mg) (existe également sous cette forme : Ail noir EXTRAIT (en poudre).

Et aussi : les oignons, les artichauts, les asperges, comme la chicorée, contiennent des prébotiques. Notez que, tous ces aliments sont également riches en fibres alimentaires.

Profiter des bienfaits de la vitamine C des agrumes

La vitamine C est l’une des stars de l’hiver : antioxydant puissant, elle soutient le système immunitaire à plusieurs niveaux. Elle renforce notamment les barrières des tissus et les cellules de défense de l’organisme. Les agrumes sont tous riches en vitamine C, et l'orange figure en première position.

Et aussi : la goyave, les poivrons, le kiwi ou encore les choux contiennent de la vitamine C.

Ces compléments amélioreront la panoplie alimentaire: Vinaigre des 4 voleurs, Argent colloïdal, Echinacea Purpurea & Angustifolia, Acérola

Activer l'immunité avec la vitamine D des poissons gras

Sardine, maquereau, truite… En plus d’être riches en oméga-3, ces poissons gras sont aussi de véritables mines de vitamine D. Cette vitamine est connue pour activer la fabrication des cellules de l’immunité. Des études ont montré qu’une carence en vitamine D pouvait rendre l’organisme plus vulnérable aux agressions microbiennes.

Et aussi : l’huile de foie de morue ou encore le jaune d’œuf contiennent également de la vitamine D. Pensez aussi aux gélules concentrées en vitamine D3, particulièrement bien absorbée par l’organisme (avec Vitamine D3 végétale).

Bénéficier du zinc des crustacés

Le zinc est un oligo-élément nécessaire à de nombreuses fonctions physiologiques, parmi lesquelles la réaction immunitaire. On sait en effet qu'une carence en zinc perturbe les messages inflammatoires, et que l'inflammation est l'une des défenses utilisées par l'organisme pour faire face aux agressions. Les crustacés, les huîtres en particulier, contiennent du zinc en quantité importante.

Et aussi : on trouve aussi du zinc dans la viande (bœuf, veau, agneau), dans les graines de sésame… Notez que vous trouverez du zinc dans la Cannelle de Ceylan, la Formule VitaMinéro ou le Maca.

Tirer profit de la richesse biologique de la propolis

Ce produit de la ruche est utilisé depuis des siècles pour ses capacités à stimuler le système immunitaire. Les chercheurs ont démontré à de nombreuses reprises le bien-fondé de sa réputation. La propolis est également riche en flavonoïdes, vitamines et minéraux.

Et aussi : tous les produits de l’apithérapie sont bons pour votre immunité. Le Miel & Sureau noir, le Sirop Miel et Plantes, les Bonbons M.E.P., la gelée royale et même le pollen et la propolis Bio sous forme liquide, constituent d'excellents alliés au quotidien.

Combler son organisme avec l’AHCC du shiitaké

Le shiitaké n’est pas seulement un délicieux champignon : après fermentation, il permet d'obtenir de l'AHCC, pour Active Hexose Correlated Compound. Ce composé est disponible sous forme de Shiitaké Bio ( 60 gélules) ou Naturel (120 gélules), et possède des effets bénéfiques pour l'organisme. Il existe d'autres champignons au secours de votre système immunitaire.

Mes recommandations ne remplacent pas une consultation si vous êtes malade. En cas de doute, n’hésitez pas à demander l’avis de votre thérapeute, même à distance via les techniques de téléconsultation. Adopter une alimentation dissociée et opter pour des compléments alimentaires adéquats vous aidera cependant à booster considérablement votre immunité, de façon naturelle et efficace.

Qu'est-ce que l'Ester-C

Mis au point dans le début des années 80, l’ester-C est synthétisé par un procédé aqueux (sans solvant), à partir d’un produit de bio-fermentation naturelle.

Ester-C est un complexe breveté contenant la vitamine C sous la forme ascorbate de calcium (non acide) et de petites quantités de métabolites de la vitamine C. Ces petites quantités de métabolites de la vitamine C permettent d’augmenter la biodisponibilité de l’Ester-C.

Bio-fermentation naturelle

C'est une ancienne méthode utilisée par de nombreux peuples à travers le monde pour conserver les aliments. Même avant l’agriculture, l’homme fermentait des plantes sauvages. Aujourd’hui, le procédé a pris un pas de recul en raison de la réfrigération. Cependant, plusieurs l’utilisent encore pour ses bienfaits sur la santé, dont l’amélioration de la flore intestinale. La bio-fermentation naturelle est donc un procédé scientifique exclusif, mettant en œuvre des bactéries lactiques, ce qui amplifie certaines qualités souhaitées que l'on trouve à l'état naturel. Utilisé également pour la papaye, la Coenzyme Q10 ou Ubiquinol-10 ou l'Acide Hyaluronique.

Métabolite : Définition

Un métabolite est un composé organique intermédiaire ou issu du métabolisme. On réserve ce terme en général aux petites molécules et aux monomères, par opposition aux macromolécules. Ainsi, le glucose est un métabolite, contrairement au glycogène, qui est un polysaccharide de poids moléculaire très élevé. Pour la vitamine C, ce sont les acides L-thréonique, L-lyxonique et L-xylonique.

Renforcement du système immunitaire

Aucune étude n’a démontré une meilleure absorption de l’Ester-C par rapport aux autres vitamines C synthétiques ou la vitamine C naturelle.

Certains fabricants stipulent que cette vitamine C est 4 fois mieux assimilée. Ils expliquent cette biodisponibilité, car l'Ester-C contient des métabolites actifs de vitamine C, tels que du L-thréonate, comme nous l'avons vu ci-dessus.

Or, l'étude à laquelle cette affirmation fait référence conclue qu'il n'y a pas de différence significative entre les concentrations sanguines de vitamine C pour les 2 formes. C'est le taux de vitamine C dans les leucocytes qui est 4 fois supérieur, et non le taux sanguin. Donc, cela indique que l'ester-C est 4 fois mieux assimilée par une partie du système immunitaire, mais pas par l'ensemble de l'organisme.

Ainsi, on peut dire aujourd'hui que l'intérêt principal de cette formule réside dans sa capacité à renforcer plus efficacement le système immunitaire.

Quel intérêt de prendre de l'Ester-C ?

L'ester C est une forme de vitamine C qui a en partie démontré son intérêt sur 2 aspects:

• elle renforce le système immunitaire de façon accrue;

• elle est très bien tolérée par les personnes aux muqueuses digestives sensibles.

En dehors de ces particularités, elle a les mêmes propriétés que la vitamine C classique.

Parfois, vous pouvez trouver des comprimés Vitamine C renforcée renfermant une forme unique et brevetée de vitamine C couplée à de la vitamine E. La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire tandis que la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Selon l'EFSA‌, la vitamine C et la vitamine E sont bénéfiques pour :

• fonctionnement normal des os, des cartilages, de la peau, des tissus en général

• métabolisme énergétique normal

• fonctionnement normal du système nerveux

• fonctions mentales et psychologiques normales

• fonctionnement normal du système immunitaire

• réduction de la fatigue

• protection des cellules contre les radicaux libres (effet antioxydant), dû au stress oxydatif

• absorption de fer

Système immunitaire renforcé

Un essai clinique a démontré que le niveau de rétention d’Ester-C dans les leucocytes du système immunitaire est supérieur à la vitamine C naturelle. L’Ester-C est capable de rester jusqu’à 24 heures dans les leucocytes. D'autres études ont montré que les métabolites présents dans l’Ester-C pourraient augmenter l'utilisation de la vitamine C par les leucocytes.

Confort digestif

La vitamine C sous forme Ester-C préserve les estomacs sensibles, elle est moins acide et plus douce pour l’estomac par rapport à l’acide ascorbique. Elle peut être mieux tolérée par les personnes souffrant de reflux acide, comme le montre une étude menée auprès de personnes sensibles aux aliments acides.

En effet, les scientifiques ont montré que l'Ester-C par rapport à l’acide ascorbique provoque moins d'effets indésirables gastriques chez les participants sensibles aux aliments acides. En raison de son pH neutre, les effets secondaires épigastriques sont significativement diminués, comparativement à une consommation de vitamine C classique.

L’Ester-C est plus efficace contre le scorbut (carence en vitamine C) et pour diminuer les taux d’oxalate (un métabolite de la vitamine C). Tout comme la vitamine C naturelle, la prise d’Ester-C en prévention réduit la durée des rhumes. Le calcium de l’Ester-C apporte une partie des besoins quotidiens en calcium.

Posologie

Réservé à l'adulte : une gélule par jour à avaler de préférence pendant le repas, ou sur recommandation d'un thérapeute.

Précautions particulières

• Respecter le mode d'utilisation et la dose recommandée.

• Consultez votre praticien de santé avant de l’utiliser en cas de grossesse, allaitement, maladie, d'insuffisance rénale ou usage de médicaments.

• Tenir hors de portée des enfants.

• Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

• Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et dissociée.

• Un mode de vie sain est préconisé.

La prise du soir n'empêche normalement pas de dormir, mais il peut y avoir des sensibilités individuelles. Suivre les conseils de votre praticien de santé, qui respecte les dispositions légales pour les dosages d'apport journalier en vitamine C.

Durant ces 20 dernières années, les microbiologistes ont pris conscience que le mode de croissance bactérien utilisé en laboratoire avait ses limites. En effet, dans leur environnement naturel, les micro-organismes sont attachés à une surface, organisés en communautés structurées, et englobés dans une matrice d’exopolysaccharide. Ce mode de développement, appelé biofilm, a pris une importance toute particulière lorsqu’il a été établi qu’il était impliqué dans un grand nombre d’infections bactériennes. Que de temps perdu !

Les exopolysaccharides ou EPS sont des polysaccharides secrétés par certaines bactéries. Ils peuvent être définis comme de longues molécules formées de l'enchaînement de motifs similaires en l'occurrence de glucides appelés couramment sucres.

Avez-vous entendu parler de biofilms bactériens?

Parfois, en cabinet naturopathe, vous entendrez parler d'infections bactériennes ou fongiques au sein de votre microbiote et votre naturopathe pourra apporter des solutions efficaces pour y remédier.

Mais savez-vous que face à vos défenses immunitaires, ces bactéries ont appris à s’organiser en une société parfaitement maîtrisée et résistante. Ce sont les biofilms.

Qu’est-ce qu’un biofilm bactérien?

Un biofilm bactérien est une matrice composée de bactéries et champignons présents dans votre corps qui se sont organisés pour former un tissu extrêmement résistant, recouvrant les parois de vos muqueuses. Ils forment une barrière pratiquement infranchissable un peu comme un ciment ou un maillage.

Les biofilms bactériens sont capables de s’adapter très vite à leur environnement, par exemple en modifiant la vitesse de leur métabolisme pour s’adapter au niveau d’oxygène environnant.

Ils s’adaptent et résistent aussi aux traitements antibiotiques et antifongiques connus en devenant plus forts et si besoin en régressant à l’état planctonique pour aller chercher une zone à coloniser dans votre corps plus favorable et hors de portée du traitement médicamenteux. C’est pour l’ensemble de ces raisons qu’ils sont aussi compliqués à éliminer. Ce sont les maladies de transfert, bien connues des naturopathes. Vous courrez de généraliste en spécialiste, et de spécialistes en spécialistes.

Certains biofilms sont dits complexes :

• ce sont les associations de bactéries d’espèces différentes qui communiquent entre elles pour s’organiser et se développer davantage dans le corps humain.

D’autres biofilms sont dits mixtes :

• ce sont les associations de bactéries et champignons qui là encore s’associent.

Comment se forme un biofilm bactérien?

Un biofilm se forme à la suite de traitements médicamenteux inadaptés, probablement par manque de temps donné à votre généraliste ou spécialiste qui aura survolé votre dossier médical (cela arrive trop souvent hélas), soit car pas assez suivi dans le temps, il en va de votre responsabilité, soit car ne ciblant pas efficacement l’agent pathogène par erreur de diagnostic, soit car trop fréquent ce qui permet aux bactéries de s’adapter et d’organiser leur défense… Le candida albicans est un grand spécialiste de l’organisation en biofilm. Le staphylocoque doré aussi.

Quels troubles peut engendrer un biofilm ?

Un biofilm présent chez une personne peut être directement responsable de nombreux troubles inflammatoires chroniques.

Je peux notamment citer :

• troubles ORL à répétition: sinusites, otites, angines, bronchites, rhinites,

• problèmes de peau comme :acné, psoriasis, mycoses,

• allergies multiples, diverses et variées,

• douleurs musculaires et/ou articulaires,

• dépression, troubles de la mémoire, baisse de la concentration, état dépressif, fatigue chronique, saute d’humeur, irritabilité,

• compulsions sucrées et prise de poids associée,

• caries, parodontites,

• affections uro-génitales chroniques: cystites, mycoses vaginales, vaginites,

• pathologies digestives comme le Syndrome du Côlon Irritable ou A.I.E. (Affection de l'Intestin Emotif), les colites, l’alternance diarrhée/constipation, une sensibilité aux gastro-entérites, une candidose chronique, le muguet.

Comment lutter contre un biofilm?

Pour lutter contre un biofilm bactérien, il faudra casser sa défense et la rendre perméable aux substances.

Votre naturopathe utilisera deux ou trois thérapies en alternance tous les quinze jours pour ne pas laisser aux bactéries le temps de s’organiser et de résister.

Les huiles essentielles, "bio" de préférence, sont efficaces pour cela. Particulièrement le laurier noble, le thym vulgaire à linalol, la cannelle de Ceylan, le romarin à cinéole, la sarriette des montagnes, le genévrier commun (rameau et baies).

Attention il ne faut pas utiliser ces huiles essentielles chez les enfants de moins de 12 ans. Demandez conseil à votre conseiller en santé.

Ensuite il apaisera l’inflammation locale grâce à un apport de curcumine qui est le principe actif principal du curcuma, grâce à une supplémentation: Super curcuma.

Il pourra aussi utiliser du jus d’aloe vera pour réparer et réhydrater les muqueuses.

Idéalement il apportera aussi à la muqueuse digestive son constituant essentiel qui est la phosphatidylcholine, plus connue sous le nom de «lécithine», que vous trouverez dans la somatropine naturelle, permettant d'améliorer votre masse musculaire et combattre la fatigue par un regain d'énergie.

Enfin il réensemencera le microbiote avec des probiotiques variés et de qualité, car si cette étape est oubliée, la colonisation se refera seule de façon anarchique et pourra selon le milieu environnant, prédisposer à l’émergence d’un nouveau biofilm… C’est le cas de tous les bébés naissants par césarienne.

Naturellement et normalement, le microbiote se fait grâce aux bactéries de la flore vaginale de la maman lors de la naissance par voie basse.

Mais, lors d’une césarienne, cet ensemencement naturel ne peut pas se faire et le bébé fabrique sa flore avec les bactéries présentes dans l’environnement de naissance, la plupart du temps à l’hôpital ou en clinique.

Votre naturopathe pensera à nourrir ce microbiote tout neuf pour les aider à s’installer et à se reproduire en leur donnant des fibres (légumes, fruits, légumineuses, psyllium blond).

Par ailleurs, souvenez-vous que vous avez de façon normale plus de bactéries que de cellules au sein de votre corps et que ce sont elles qui forment la majorité de votre système immunitaire.

Ce sont aussi elles qui font une partie du travail digestif en dégradant les nutriments que vous absorbez via les aliments. Sans elles, vous ne pourriez pas vivre. C’est surtout un état d’équilibre à conserver. La malbouffe détruit ces bactéries et avance la date d'échéance finale.

Rééquilibrer ses micronutriments

La complémentation micronutritionnelle est souvent nécessaire, car les apports nutritionnels recommandés ne sont pas satisfaits en raison des effets combinés de la faible densité en vitamines et minéraux essentiels des aliments industriels, de la pollution chimique environnementale et d'un niveau de stress psychologique sans cesse croissant.

Le naturopathe qui procède à ce rééquilibrage veille toutefois à éviter la supplémentation en fer, en magnésium et en calcium, car le fer est nécessaire à la plupart des bactéries pour se répliquer tandis que le calcium et le magnésium facilitent la croissance du biofilm généré par certaines souches bactériennes.

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