Description
Nom scientifique : Pimpinella anisum
Famille : Apiacées
Plante annuelle cultivée pour ses graines aromatiques, utilisées en cuisine et en phytothérapie.
Constituants
- Anéthol
- Flavonoïdes
- Cumines
Propriétés
- Carminatif
- Digestif
- Antispasmodique
- Expectorant
Posologie
Infusion : 1 cuillère à café de graines écrasées pour une tasse d’eau bouillante, 2 à 3 fois par jour.
