On l'appelle aussi acide folique

A quoi sert-elle?

• elle permet la fabrication des globules rouges, elle prévient donc de l'anémie surtout chez la femme enceinte.
• elle est nécessaire à la synthèse de l'ADN, des acides aminés, mais aussi des neuromédiateurs (dopamine.).
• elle renforce le système immunitaire.
• elle s'oppose à la malformation du tube neuronal du foetus.

Où la trouver?

Le terme acide folique provient du nom latin folium qui signifie feuilles. L'acide folique est en effet en quantité abondante dans les feuilles des végétaux.

La levure sèche est particulièrement riche ainsi que le foie et certains légumes (épinards, salades.).

On en trouve également, mais en quantité moindre, dans d'autres légumes (endives, choux-fleurs) ainsi que dans les céréales, les fromages, les fruits, les viandes et les oeufs.

Les carences

Elle survient surtout chez les malades, les personnes âgées, l'alcoolique mais également chez la femme enceinte (10 à 25 % en manquent).

Le manque de B9 est responsable de :

• Fatigue
• Perte d'appétit
• Amaigrissement
• Nausées, vomissements
• Troubles nerveux (caractère, mémoire, sommeil.)
• Anémie (après quelques mois de carence)

Supplémentation conseillée:

• Anémie de la femme enceinte
• Préventions des malformations foetales: il est important de donner de la vitamine B9 le premier mois de la grossesse, période pendant laquelle se forme le système nerveux du bébé.
• Troubles nerveux, dépression, problèmes de mémoire
• Les alcooliques
• Les personnes dont le système immunitaire est faible (en association avec les autres vitamines B).

Les besoins de notre organisme

Toxicités:

Aucune.

Remarque:

La supplémentation est contre-indiquée pour les personnes atteintes de cancers.

Il faut toujours accompagner une supplémentation en B9 d'une supplémentation en B12. Sinon, le risque est de masquer une anémie causée par une carence en B12.