Les bois et les cuivres sont des instruments à vents. Le musicien souffle pour mettre l'air en vibration et produire le son. Le système d'émission du son fera la différence entre les bois et les cuivres.
Les instruments de la famille des bois ont une anche, simple ou double.
Les cuivres ont une embouchure, comme la trompette et ce sont les lèvres du musicien qui font vibrer l'air.
Il faut aussi parler de la flûte traversière qui possède une "embouchure" particulière. C'est un biseau sur lequel l'air projeté par le flûtiste se mettra en vibration.      

Les principaux bois sont :                                          Les principaux cuivres sont :

• Le hautbois                                                     - Trompette                
• Cor Anglais                                                     - Cor
  
• Basson                                                           - Trombone
  
• Clarinette                                                        - Tuba
  
• Saxophone
• Flûte traversière