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Girofle

Description

Nom scientifique : Syzygium aromaticum L.

 

Famille de Myrtacées

 

 

 

L'arbre a une forme conique. D'une hauteur moyenne de 10 à 12 mètres, il peut atteindre jusqu'à 20 mètres de haut.

Ses feuilles persistantes sont ovales et coriaces.

Les fleurs à 4 pétales blanc rosé sont caractérisées par leurs sépales rouges persistants. Avant l'épanouissement, les boutons floraux sont nommés « clous de girofle ». C'est à cette époque qu'on les récolte avant de les laisser sécher au soleil jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte brun foncé. Cet arbre est d'origine Indonésienne.

Constituants

  • huile essentielle (eugénol)

  • flavonoïdes

  • tanins

Propriétés

  • antiviral,

  • antibactérien,

  • antifongique,

  • anesthésiant.

Posologie

A la demande, appliquer l'huile essentielle de clou de girofle sur la dent douloureuse ou mastiquer des clous de girofle.

Sous forme de poudre, peut aussi être utilisée en bains de bouche.

Clou de girofle en poudre

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Dates fermeture hivernale 2022 2023