Galanga
Description
Nom scientifique : Alpinia officinarum
Famille de Zingibéracées
Le galanga camphré forme grande feuille épaisses, au milieu des- quelles pousse une petite fleur qui ressemble à une orchidée, dont la couleur peut varier entre le violet et le blanc.
Le rhizome tubéreux est un organe reproducteur souterrain en forme de boule qui mesure environ 2 cm. Sa particularité est d’émettre de nombreux rejets qui sont des racines poussant comme des doigts dans la même direction. Ces « doigts » mesurent au maximum 1 cm de diamètre; mais ils atteignent une dizaine de centimètres de long. Le galanga camphré est une plante vivace.
Constituants
- huile essentielle
- tanins
- substances irritantes
- flavonoïdes
Propriétés
· Spasmolytique,
· anti-inflammatoire,
· antibactérien,
· stimulant,
· tonique digestif
Posologie
· En infusion : ½ cuiller à café de poudre de rhizome. Laisser infuser 10 à 15 minutes dans une tasse d'eau bouillante.
· En teinture à base de plantes : 1 à 2 ml de teinture sont généralement pris 3 fois par jour pendant aussi longtemps que nécessaire.