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Ananas

Description

Nom scientifique : Ananas comosus

Famille de bromeliaceae.

L'espèce Ananas comosus appartient à la famille des broméliacées, genre Ananas, qui comprend de nombreuses plantes épiphytes. Cependant l'ananas (Ananas comosus) n'est pas épiphyte : il s'agit d'une espèce terrestre de plante herbacée pouvant atteindre 1m à 1,50m en tous sens, avec de longues feuilles lancéolées de 50cm à 1,80m, dentées en général, mais parfois lisses.

La floraison de l'ananas est caractéristique des Broméliacées, avec au bout d'une tige généralement unique une couronne de feuilles courtes au-dessus d'un ensemble de fleurs bleues (ne vivant qu'une journée !), donnant de nombreux fruits coniques, qui grossissent individuellement jusqu'à se rejoindre, formant à maturité l'ananas que nous connaissons. Au total, c'est un fruit allongé pouvant atteindre plus d'une trentaine de centimètres de longueur. L'écorce du fruit, composée de motifs hexagonaux, est de couleur variable à maturité, suivant la variété. La chair, très juteuse, est également de couleur variable, généralement blanche ou jaune.

 

Constituants

- bromélaïne (enzyme)

 

Propriétés

-         Anti-cellulite,

-         protéolytique,

-         antiphlogistique,

-         inhibiteur de l'agrégation des plaquettes

 

Posologie

Les doses moyennes journalières à prendre pour les différentes formes habituelles d'utilisation sont les suivantes :

- Poudre totale sèche micronisée en gélules : 2 g à prendre avec un verre d'eau en trois prises :

matin, midi et soir avant les repas.

- Extrait sec en gélules : 400 mg à prendre avec un verre d'eau en trois prises : matin, midi et soir avant les repas. 

      La durée du traitement sous ces formes et à ces doses est éminemment variable en fonction des troubles à traiter et de leur importance. En règle générale, il doit être poursuivi jusqu'à disparition - ou nette amélioration - de ceux-ci.

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