Infusion de cumin

UTILISATIONS

troubles digestifs comme les flatulences

INGREDIENTS

Pour une tasse de tisane de cumin utilisez :

> 1.5 à 2 gr (1 à 2 cuillers à café) des fruits séchés de cumin

> Environ 200 ml d'eau

On peut trouver les fruits séchés de cumin en vente au détail en herboristerie.

PREPARATION

> La première étape, conseillée mais pas nécessaire, consiste à concasser les fruits séchés de cumin dans un mortier avec un pilon, afin de libérer l'huile essentielle de cumin se trouvant dans les fruits.

> Ajoutez ensuite ces fruits concassés dans une tasse dans une boule à thé.

> Chauffez l'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante aux fruits concassés de cumin.

> Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives)

> Filtrez éventuellement, au cas où il resterait des fruits de cumin dans la tasse

POSOLOGIE

> Buvez une tasse d'infusion de cumin plusieurs fois par jour lors de troubles digestifs. Demandez conseil à praticien de santé (naturopathe) pour une posologie plus personnalisée.