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Infusion de cumin

UTILISATIONS

troubles digestifs comme les flatulences

INGREDIENTS 

Cumin.JPGPour une tasse de tisane de cumin utilisez :

1.5 à 2 gr (1 à 2 cuillers à café) des fruits séchés de cumin

> Environ 200 ml d'eau


On peut trouver les fruits séchés de cumin en vente au détail en herboristerie.

PREPARATION

> La première étape, conseillée mais pas nécessaire, consiste à concasser les fruits séchés de cumin dans un mortier avec un pilon, afin de libérer l'huile essentielle de cumin se trouvant dans les fruits.

 

 

Ajoutez ensuite ces fruits concassés dans une tasse dans une boule à thé.

> Chauffez l'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante aux fruits concassés de cumin.

> Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives)

> Filtrez éventuellement, au cas où il resterait des fruits de cumin dans la tasse

POSOLOGIE 

> Buvez une tasse d'infusion de cumin plusieurs fois par jour lors de troubles digestifs. Demandez conseil à praticien de santé (naturopathe) pour une posologie plus personnalisée.

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