Anémie

Diminution du nombre de globules rouges et de la quantité d’hémoglobine.

Faiblesse et fatigue.

Souffle court au moindre effort.

Pâleur de la peau et des lèvres.

Céphalées, vertiges et dans les cas les plus graves, évanouissements.

Anémie pernicieuse : saignements de nez, langue douloureuse, picotements dans les mains et les pieds.

Plantes médicinales	Posologies
Abricot	le fruit mûr.
Acacia	vin tonique de 15-20g de fleurs macérées dans 1 litre de vin.
Artichaut	les bractées charnues du capitule ; faire bouillir l’artichaut légèrement et assaisonner.
Avoine	faire bouillir de la farine d’avoine dans du lait avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et forme une bouillie.
Benoite commune	1-4g par jour de poudre de racine dans l'alimentation.
Betterave rouge	jus frais.
Carotte	50-150g de jus de carotte frais avec 1 pincée de sel.
Céleri	cru en salade.
Chou	cru ou cuit.
Cranson, cochlérie	infusion d'1 cuillerée à dessert pour 1 tasse d'eau bouillante; infuser 10mn; 1 tasse avant chaque repas (ne jamais faire bouillir le cochléaria).
Cresson	en salade
Criste marine	en salade, au préalable recouverte quelques heures par du sel marin; ou cuite, préparée comme les haricots verts.
Dattes	fruit tel quel.
Epinard	jus d’épinard cru.
Eupatoire	infusion de 20g de feuilles par litre d'eau; bouillir; infuser 10mn.
Fenouil	laisser macérer les grains dans 1 litre de vin pendant 8 jours ; 2 cuillerées avant et après les repas.
Fraisier	décoction de 50g de racine ; bouillir 7mn ; 2-3 tasses par jour. Avec aussi les fruits frais.
Framboisier	le fruit, la framboise crue et mûre.
Gentiane centaurée	60g de petite centaurée dans 1 litre de vin; macérer 8 jours; passer et filtrer; tenir bouché au frais; 1 verre à Bordeaux avant chaque repas.
Houblon	infusion de 30g de cônes dans 1 litre d'eau bouillante; infuser 10mn; 1 tasse avant les repas.
Jacobée	décoction de 25g de séneçon + 10g de semences de persil pour 1 litre d'eau; bouillir 3mn; 2-3 tasses par jour entre les repas.
Laitue	feuilles en salade ou cuites.
Melon	le fruit mûr tel quel.
Noyer	feuilles en décoction.
Oranger amer	infusion de 30 g d’écorce de fruits et de feuilles ; infuser 20 mn ; 2-3 tasses par jour.
Ortie	décoction de 50 g de feuilles ; bouillir 12 mn ; 2-3 tasses par jour.
Parelle	50 g de racine dans 1 litre de vin blanc sec macérés pendant 6 jours ; 30-60 g par jour.
Patience	décoction- 30 gr de racines sèches, broyées dans un litre d’eau. Faites bouillir deux minutes, infusez dix minutes. Buvez en deux jours (attention, très amère). Egalement poudre de racines sèches 0,50 gr, deux à quatre fois par jour, aux repas..
Pissenlit	feuilles en salade ou cuites.
Pomme	fruit cru.
Prune	fruit mûr.
Quinquina	60 g de quinquina gris en poudre avec 100 cc d’alcool : laisser macérer 4 jours ; verser la macération dans 1 bon litre de vin ; laisser macérer à nouveau 1 semaine ; filtrer ; sucrer pour l’usage ; 1 verre à Bordeaux avant le repas de midi.
Raifort	faire bouillir 10-15 g de racine de raifort coupée finement dans ½ litre d’eau pendant 10mn ; 2-3 tasses par jour.
Rapontique	infusion: 20 g pour 1 l d'eau, bouillir et infuser 10mn: 1 tasse avant les 2 repas.