Genévrier
Description
Nom scientifique : Juniperus communis
Famille de Cupressaceae
C’est un arbuste à baies bleu violacé et aux feuilles épineuses. Sa taille peut dépasser 5 mètres.
Son "fruit", un cône à l'apparence de baie, est indifféremment appelé « genièvre » ou « baie de genévrier ».
Certaines recettes incorporent des baies de genévrier à la choucroute.
Le genévrier commun se distingue du genévrier cade par ses aiguilles à une large bande blanche (alors que les aiguilles du cade ont deux bandes) et par des fruits beaucoup plus petits.
Constituants
- huiles essentielles
- flavonoïdes
Propriétés
· diurétique,
· antirhumatismal,
· carminatif (effet sur la digestion),
· apéritif,
· anti-septique
Posologie
5 à 10 gouttes d’huiles essentielles par jour dilué dans de l’eau de source, le tout dans une bouteille d'eau de ¾ L à boire tout au long de la journée. Commencer par un faible dosage et augmenter progressivement jusqu'à obtenir l’effet désiré.
En cure, 3 semaines de prise quotidienne, puis une semaine d’arrêt, pendant 3 mois au maximum.
En entretien, une semaine par mois.