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Bromélaïne ou broméline

La Bromeline ou bromélaïne

Bien que la composition chimique de la broméline soit connue depuis 1876, ses propriétés thérapeutiques n'ont éveillé l'intérêt des scientifiques qu'à partir de 1957.

Originaire d'Amérique du Sud, l'ananas était déjà employé en application externe par les autochtones des Caraïbes pour accélérer la guérison des plaies, propriété qui a ensuite été attribuée à l'action de l'enzyme de ce fruit.

La broméline tire son nom de « broméliacées », la famille botanique à laquelle appartient l'ananas. Elle peut être extraite du jus de l'ananas frais ou, ce qui est le cas de celle qui se trouve sous forme de supplément, de la tige de la plante. On s'en sert comme additif alimentaire pour attendrir la viande ou comme agent de texture. En tant que supplément alimentaire, vous la trouverez soit seule, soit en association avec d'autres enzymes ou des plantes digestives.

Contrairement à d’autres enzymes qui sont dégradées dans le système digestif, la broméline est partiellement absorbée par l'organisme et passe dans le sang. Elle exerce ainsi une activité systémique : elle inhiberait la production des prostaglandines qui causent l'inflammation, éclaircirait le sang et aurait un effet bénéfique sur le système immunitaire. Les mécanismes par lesquels elle déploie son action thérapeutique ne sont pas encore totalement élucidés.

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Applications

  • Les kystes, les tumeurs et les œdèmes.

  • Tous les problèmes inflammatoires.

  • Les problèmes respiratoires et pulmonaires.

  • La sphère digestive et intestinale.

  • Tout ce qui concerne le domaine cardio-vasculaire.

Propriétés

  • Anti-agrégeant plaquettaire et fluidifiant du sang, elle réduit les risques de crises d'angine de poitrine, d'infarctus.

  • Fibrinolytique directe sur les caillots, thrombose, résolution rapide des hématomes.

Cette enzyme, en fractionnant des protéines, provoque la dépolymérisation de la fibrine, ce qui se traduit par une augmentation de la perméabilité et un drainage facilité dans tout l'organisme.

La broméline agit contre l'artériosclérose, action sur la plaque d'athérome.

Anti-inflammatoire direct et indirect dont l'action est intéressante pour le traitement de la polyarthrite chronique. Elle réduit l'enflure des articulations atteintes par la maladie en favorisant l'élimination des immuns-complexes localisés à leur niveau.

Effet antalgique: thrombophlébite, artérite, gingivite, sinusite.

Anti-tumorale et anti-métastasique, une cure de broméline permet de détruire toutes les formations indésirables présentes dans l'organisme: verrue, polype, excroissance, fibrose, sclérose, nodule, induration… mais aussi tumeur bénigne et maligne. Les cellules cancéreuses sont souvent entourées d'une substance mucoïde qui inhibe l'action des lymphocytes (T et NK). La broméline détruit cette couche mucoïde exposant alors les cellules cancéreuses aux défenses immunitaires qui feront alors rapidement le ménage.

Les cellules cancéreuses sécrètent une substance mucoïde dont elles s'entourent pour se protéger. Il est indispensable de détruire cet écran de mucus, rôle réservé à une vitamine naturelle, le bêta carotène et également aux propriétés enzymatiques de substances naturelles, telle que la broméline.

La cellule cancérisée est énorme comparée à une cellule non cancérisée ce qui fait que sa membrane protectrice est fragilisée.

La membrane des cellules des personnes qui consomment des acides gras «trans» se rigidifie progressivement, elle devient comme du carton. La broméline peut traverser la couche mucoïde qui enveloppe les cellules cancérisées. Mais lorsque la membrane des cellules ne contient pas les bons acides gras, elle devient impénétrable.

Est «trans» tout ce qui est caramélisé, ainsi que les huiles trop chauffées. Dès qu'une huile chaude fume, il y a production de graisse trans: les pommes de terre frites, les charcuteries fumées - andouille, saucisson, saumon - la plupart des fritures trop chauffées, les barbecues, les huiles hydrogénées contiennent des graisses trans. Afin de rendre sa normalité à la membrane, il faut éliminer la consommation des graisses  «trans» et consommer des oméga-3.

La broméline est une véritable chimio douce, elle transperce la membrane de la cellule cancéreuse puis fait exploser celle-ci, alors qu'elle n'attaque pas la cellule saine. Même lorsque le cancer est très avancé et métastasé, la broméline peut encore participer à son traitement.

La broméline dégrade les grosses molécules de protéines, c'est pourquoi il est déconseillé de la prendre au cours d'une grossesse ou de l'allaitement (passage dans le lait).

Immunno-stimulante (induit la production de cytokines), stimule l'utilisation par l'organisme de ses propres ressources de guérison. La Broméline a un rôle dans l'activation des réponses immunitaires des  immuno-déficients.

Réparation cutanée d'escarres, brûlures, engelures …débride les plaies et favorise la cicatrisation. Diminue les problèmes d'acné et balaye les cellules mortes de l'épiderme.

Action mucolytique (rhume, bronchite, sinusite, pneumonie)

Particulièrement utile dans les infections respiratoires aiguës. Elle empêche de nombreuses bactéries d'adhérer à la surface des muqueuses et réduit l'épaisseur du mucus.

Action digestive

Remplace avantageusement la trypsine et la pepsine (insuffisance pancréatique). Elle peut être prise au cours des gastro-entérites infectieuses, non seulement la broméline stimule l'immunité (toutes maladies bactériennes et virales), mais elle empêche de nombreuses bactéries d'adhérer à la surface des muqueuses et réduit l'épaisseur du mucus. (Idem système respiratoire action mucolytique).  Les laitages renforcent la couche mucoïde, c'est une raison de s'en abstenir.

Elle est employée dans les cas de dyspepsie, ulcère gastrique, colopathie, colite ulcérative et divers troubles de la digestion, ballonnements, flatulences.

Œdèmes post-chirurgicaux (préventif ou curatif).

Elle aide à résorber les œdèmes et àcalmer les réactions inflammatoires excessives liées aux processus de guérison en général.

Traumatismes sportifs,  contusions, élongations, foulures, entorses, tendinites.

Elle combat la goutte.

Elle soulage le zona.

Elle est utile dans les dysménorrhées.

En combinaison avec la myrtille elle peut soulager les symptômes d'infection de l'appareil urinaire.

Poids

La broméline favorise l'élimination des sucres et des graisses. Elle est donc indiquée pour réduire un poids excessif. Son pouvoir anti-œdémateux la fait recommander en cas de cellulite associée à une rétention d'eau.

La broméline associée à d'autres substances (rutine, vitamine C, sélénium, gingko Biloba…) en potentialise les effets favorables.

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