Ail des ours
Description
Nom scientifique : Allium ursinum
Famille de Liliacées
C'est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur - caractéristique - d'ail. C'est une plante sociale qui forme parfois de vastes colonies dans les sous-bois frais ou le long des ruisseaux. Les feuilles apparaissent en février-mars et les fleurs d'avril à juin. La période de la récolte se termine avec les premières fleurs.
L'odeur et/ou le goût dégoûterait les herbivores de la manger.
Constituants
- huiles volatiles sulfureés (alliine)
- flavonoïde
Propriétés
- hypolipémiant (abaisse le taux du mauvais cholestérol : LDL, et augmente le bon : HDL),
- hypotenseur (dilatation des vaisseaux),
- inhibiteur de l'agrégation plaquettaire,
- antiseptique.
Posologie
Usage interne
· Teinture Mère : 3 x 30 gouttes par jour dans un peu d'eau ou encore directement sous la langue pour obtenir un effet plus rapidement.
· Gélules : Prendre 3 à 5 gélules par jour avec un grand verre d'eau (gélule dosée à 250mg)
· Tisane : En cure printanière à raison de 3 à 4 tasses par jour, la tisane a des vertus fortifiantes et détoxiquantes.
