Définition :

Boissons réalisées au mixer, onctueuses, veloutées et très rafraîchissantes souvent à base de fruits frais . Contenant généralement du yogourt et du miel réduisant l'acidité des fruits. Parfaites au petit déjeuner, peu caloriques, plein de vitamines et de calcium. Excellentes pour la santé, elles permettent aussi de faire le plein de vitamines.

Les fruits et les produits laitiers sont indispensables à notre santé, renforçant nos défenses naturelles. Les smoothies permettent de marier parfaitement santé et plaisir.

voici quelques recettes à réaliser chez vous :

Smoothie au fruits rouges:

• 300 g de groseilles
• 150 g de framboises
• 2 cuillérées à soupe de sucre de canne
• 1 pincée de cannelle1/2 litre de lait de soja

Smoothie mangue, orange et citron vert :

• 1 mangue
• 4 oranges
• 2 quartiers de citron vert

Smoothie banane, kiwi :

• 1 banane
• 2 kiwis
• 6 cubes de glace
• 1 yaourt de type velouté

Smoothie orange, banane :