Framboise

Description

Cet arbuste appartient à la famille des Rosacées. Le nom d'espèce idaeus fait référence au fait que les Anciens croyaient que le mont Ida en Crête était le lieu d'origine de cet arbuste. Mais il semble bien que le framboisier soit indigène dans de nombreux pays européens, dont la France, puisque l'on trouve des framboisiers sauvages dans les Alpes, le Jura et le massif Central. Le framboisier est également fréquent en forêt.

Valeurs nutritionnelles (pour 100gr.)

Protides	Glucides	Lipides	Calories
1.2	6	0.4	38

Riche en vitamine C et en calcium, elle chasse la fatigue et stimule la digestion. Dépurative et diurétique, elle est recommandée contre les rhumatismes et la goutte.

Conseils

Plantez des myosotis entre les framboisiers pour éviter l'attaque du ver des framboises.