Ananas

Description

L'ananas (Ananas comosus) est une plante xérophyte originaire d'Amérique du Sud (nord du Brésil, Amérique centrale, Caraïbes). Connu principalement pour son fruit comestible (qui est en réalité une infrutescence). Le mot ananas vient du tupi-guarani naná naná qui signifie «parfum des parfums».

Valeurs nutritionnelles (pour 100gr.)

Protides	Glucides	Lipides	Calories
0.5	11.6	0.6	52

Très riche en vitamine A (2 suffisent à couvrir nos besoins quotidiens), en bêta-carotène, en fer. Antianémique, équilibre les nerfs et favorise le sommeil. Sec, l'abricot est riche en potassium.

Conseils

Grâce à son pouvoir désinfiltrant, il est conseillé dans les régimes associés à une rétention d'eau ou à de la cellulite.

Des vertus cosmétiques lui sont aussi attribuées, notamment pour faire diminuer l'acné. Se frotter un morceau d'ananas sur la peau neutraliserait les acides graisseux mais aussi enlèverait toute pellicule graisseuse qui se dépose sur l'épiderme.