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    Crêpes aux orties

    Ingrédients pour 4 personnes

    800 gr. de feuilles d'orties

    2 oeufs

    1 verre de farine bio

    1 verre de lait

    Sel

     

    Préparation

    Préparer une pâte à crêpes traditionnelle. Réduire les feuilles d'orties en purée et les incorporer à la pâte à crêpes. Faire cuire le tout façon crêpe, assaisonner et servir.

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