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    Mousse au chocolat sans oeuf et sans cholesterol

    Voici une recette étonnante et gourmande de mousse au chocolat sans oeuf et sans cholesterol !

    Mousse au chocolat délicieuse et gourmande

    Ingrédients 

    Chocolat : 900 gr
    Lait soja : 400 gr
    Sel : 1 gr
    Jus de pois chiches : 700 gr

    Préparation 

    - Ouvrir une boite de pois chiches préalablement mise au frigo.
    - Recyclez les pois chiches en faisans du houmous, utilisez le jus en le mixant au batteur électrique et obtenez une mousse comme celle de blanc d’oeuf.
    - Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait de soja et le sel.
    - Incorporez doucement et au fur et mesure le chocolat dans la mousse de pois chiches en remuant doucement jusqu’a obtenir une couleur uniforme.
    - Verser la préparation dans le récipient final et mettre au frigo pendant au moins 5h.

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