• Les fruits doivent être consommés en dehors des repas, au moins un quart d'heure avant le repas, ou bien dans la matinée ou encore l'après-midi.

• Les légumes verts sont importants et indispensables. Ils devraient être présents à chaque repas, en crudités et/ou cuits à la vapeur. Les fruits et les légumes sont les seuls aliments qui drainent et qui nourrissent le corps sans l'encrasser.
  De plus, ce sont les seuls aliments dont le bilan final est basique pour l'organisme, contrairement à tous les autres aliments qui sont acidifiants.

Les légumineuses sont compatibles avec les légumes.

Il ne faut pas les confondre.

Certains aliments ont un bilan final acide dans l'organisme, même si leur digestion s'est faite en milieu basique.

D'autres, bien qu'acides au goût, ont un bilan final basique.

La viande fabrique de l'aide urique, elle est donc acidifiante.

Les oranges, citrons, pamplemousses, oseille, épinards sont acides au goût mais sont alcalinisants (rendent basique) en finalité.

Le riz, la semoule, le quinoa sont doux au goût mais acidifiants au final car ces aliments contiennent aussi des protéines (malgré leur digestion en milieu basique).

ATTENTION :

Si votre organisme est très chargé en toxines, cette manière de vous nourrir agira dans un premier temps de façon thérapeutique, en créant des symptômes d'élimination.

Divers troubles d'auto-nettoyage peuvent alors apparaître :

• perte de poids,

• langue chargée, haleine fétide,

• urine jaune foncé,

• pouls plus rapide,

• variations dans la qualité/quantité/régularité des selles,

• sensation de froid aux extrémités, etc...

Ces signes doivent être analysés positivement.

L'organisme profite en fait de ce «répit alimentaire» pour mettre en marche la fonction d'élimination toxinique cellulaire.

Quant aux personnes en bonne santé, bonne vitalité, faible toxémie, leurs capacités de fonctionnement quotidien vont s'accroître. Elles dormiront un peu moins et seront en pleine forme pour affronter toute l'animation de la vie quotidienne, familiale, professionnelle, culturelle.