Description

Nom scientifique : Althaea officinalis

Famille de Malvaceae

C'est une grande plante laineuse, à tiges dressées, pouvant atteindre 1,5 m de haut, plutôt grise, aux feuilles lobées dentées. La plante est vivace grâce à sa souche qui émet des bourgeons souterrains.

Les fleurs, à pédoncule court, de couleur blanc rosé, pâles, dont les étamines ont des anthères rouges, apparaissent en plein été groupées à l'aisselle des feuilles. Elles sont munies d'un calicule, non soudé au calice, formé de 7 à 9 bractées étroites.

Le fruit est formé de carpelles nombreux, disposés en cercle, de couleur jaunâtre.

Constituants

• mucilage,
• flavonoïdes,
• tanins

Propriétés

• béchique,
• mucilagineux,
• émollient,
• calmant

Posologie

Usage interne :

•  Infusion : Feuilles ou fleurs ou mélange 30 g/litre
• Décoction (surtout les racines) : excellente contre les angines des enfants (goût agréable), 30 g/litre, faire bouillir 5 à 6 minutes.
• Sirop : 30 g de racines avec 20 ml d’alcool à 90° et un demi litre d’eau. Laisser macérer 6 h, filtrer et ajouter 550 g de sucre, et porter à ébullition.
• Gargarismes (contre les pharyngites et les angines) : Racines de guimauve, feuilles de noyer et de ronce à quantité égale 80 g. Une cuiller à café du mélange, on fait bouillir 5 minutes, on laisse infuser et on utilise en gargarisme. Ne pas avaler! 

Usage externe :

• Cataplasmes (les feuilles, très émollientes) : Sur les parties trop congestionnée à l’inverse des cataplasmes rubéfiant de la moutarde, abcès à faire mûrir, gros hématome, psoriasis sec.
• Décoction (les racines) : injections vaginales contre les leucorrhées (adoucissant seulement, pas curatif) ; badigeonnage sur eczéma, gargarismes.
• Bâtonnets de guimauve fraîche : pour les dents des enfants.

Attention pour les diabétiques, la guimauve contient beaucoup de sucre !