Description
Nom scientifique : Avena sativa. Céréale de la famille des Graminées, cultivée dans les régions tempérées. Utilisée comme aliment et en phytothérapie pour ses propriétés nutritives et calmantes.
Constituants
- Fibres
- Glucides
- Protéines
- Lipides
- Fer, manganèse, zinc
- Vitamines B1 et B5
Propriétés
- Apport en fibres et nutriments
- Diminue le cholestérol
- Régule la glycémie
- Protège le système cardiovasculaire
- Réduit le risque de cancer du côlon
- Calmant (anxiété, insomnie, dépression)
- Adoucissant cutané
Usages et Posologie
- Bain : décoction de 250 g de flocons ou 100 g de paille
- Flocons : 75 g par jour
- Infusion : 1 c. à soupe de flocons ou 2 c. à café de paille, 3 tasses/jour
- Teinture mère (1:5) : 3 à 5 ml, 3 fois/jour