Qu'est-ce que l'Ester-C

Mis au point dans le début des années 80, l’ester-C est synthétisé par un procédé aqueux (sans solvant), à partir d’un produit de bio-fermentation naturelle.

Ester-C est un complexe breveté contenant la vitamine C sous la forme ascorbate de calcium (non acide) et de petites quantités de métabolites de la vitamine C. Ces petites quantités de métabolites de la vitamine C permettent d’augmenter la biodisponibilité de l’Ester-C.

Bio-fermentation naturelle

C'est une ancienne méthode utilisée par de nombreux peuples à travers le monde pour conserver les aliments. Même avant l’agriculture, l’homme fermentait des plantes sauvages. Aujourd’hui, le procédé a pris un pas de recul en raison de la réfrigération. Cependant, plusieurs l’utilisent encore pour ses bienfaits sur la santé, dont l’amélioration de la flore intestinale. La bio-fermentation naturelle est donc un procédé scientifique exclusif, mettant en œuvre des bactéries lactiques, ce qui amplifie certaines qualités souhaitées que l'on trouve à l'état naturel. Utilisé également pour la papaye, la Coenzyme Q10 ou Ubiquinol-10 ou l'Acide Hyaluronique.

Métabolite : Définition

Un métabolite est un composé organique intermédiaire ou issu du métabolisme. On réserve ce terme en général aux petites molécules et aux monomères, par opposition aux macromolécules. Ainsi, le glucose est un métabolite, contrairement au glycogène, qui est un polysaccharide de poids moléculaire très élevé. Pour la vitamine C, ce sont les acides L-thréonique, L-lyxonique et L-xylonique.

Renforcement du système immunitaire

Aucune étude n’a démontré une meilleure absorption de l’Ester-C par rapport aux autres vitamines C synthétiques ou la vitamine C naturelle.

Certains fabricants stipulent que cette vitamine C est 4 fois mieux assimilée. Ils expliquent cette biodisponibilité, car l'Ester-C contient des métabolites actifs de vitamine C, tels que du L-thréonate, comme nous l'avons vu ci-dessus.

Or, l'étude à laquelle cette affirmation fait référence conclue qu'il n'y a pas de différence significative entre les concentrations sanguines de vitamine C pour les 2 formes. C'est le taux de vitamine C dans les leucocytes qui est 4 fois supérieur, et non le taux sanguin. Donc, cela indique que l'ester-C est 4 fois mieux assimilée par une partie du système immunitaire, mais pas par l'ensemble de l'organisme.

Ainsi, on peut dire aujourd'hui que l'intérêt principal de cette formule réside dans sa capacité à renforcer plus efficacement le système immunitaire.

Quel intérêt de prendre de l'Ester-C ?

L'ester C est une forme de vitamine C qui a en partie démontré son intérêt sur 2 aspects:

• elle renforce le système immunitaire de façon accrue;

• elle est très bien tolérée par les personnes aux muqueuses digestives sensibles.

En dehors de ces particularités, elle a les mêmes propriétés que la vitamine C classique.

Parfois, vous pouvez trouver des comprimés Vitamine C renforcée renfermant une forme unique et brevetée de vitamine C couplée à de la vitamine E. La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire tandis que la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Selon l'EFSA‌, la vitamine C et la vitamine E sont bénéfiques pour :

• fonctionnement normal des os, des cartilages, de la peau, des tissus en général

• métabolisme énergétique normal

• fonctionnement normal du système nerveux

• fonctions mentales et psychologiques normales

• fonctionnement normal du système immunitaire

• réduction de la fatigue

• protection des cellules contre les radicaux libres (effet antioxydant), dû au stress oxydatif

• absorption de fer

Système immunitaire renforcé

Un essai clinique a démontré que le niveau de rétention d’Ester-C dans les leucocytes du système immunitaire est supérieur à la vitamine C naturelle. L’Ester-C est capable de rester jusqu’à 24 heures dans les leucocytes. D'autres études ont montré que les métabolites présents dans l’Ester-C pourraient augmenter l'utilisation de la vitamine C par les leucocytes.

Confort digestif

La vitamine C sous forme Ester-C préserve les estomacs sensibles, elle est moins acide et plus douce pour l’estomac par rapport à l’acide ascorbique. Elle peut être mieux tolérée par les personnes souffrant de reflux acide, comme le montre une étude menée auprès de personnes sensibles aux aliments acides.

En effet, les scientifiques ont montré que l'Ester-C par rapport à l’acide ascorbique provoque moins d'effets indésirables gastriques chez les participants sensibles aux aliments acides. En raison de son pH neutre, les effets secondaires épigastriques sont significativement diminués, comparativement à une consommation de vitamine C classique.

L’Ester-C est plus efficace contre le scorbut (carence en vitamine C) et pour diminuer les taux d’oxalate (un métabolite de la vitamine C). Tout comme la vitamine C naturelle, la prise d’Ester-C en prévention réduit la durée des rhumes. Le calcium de l’Ester-C apporte une partie des besoins quotidiens en calcium.

Posologie

Réservé à l'adulte : une gélule par jour à avaler de préférence pendant le repas, ou sur recommandation d'un thérapeute.

Précautions particulières

• Respecter le mode d'utilisation et la dose recommandée.

• Consultez votre praticien de santé avant de l’utiliser en cas de grossesse, allaitement, maladie, d'insuffisance rénale ou usage de médicaments.

• Tenir hors de portée des enfants.

• Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

• Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et dissociée.

• Un mode de vie sain est préconisé.

La prise du soir n'empêche normalement pas de dormir, mais il peut y avoir des sensibilités individuelles. Suivre les conseils de votre praticien de santé, qui respecte les dispositions légales pour les dosages d'apport journalier en vitamine C.