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Alimentation et agressivité : ce que votre assiette dit de vos émotions

Par Le 27/09/2025

Et si la façon dont nous mangeons influençait notre patience, notre capacité à rester calme et notre propension à réagir de manière impulsive ? L’agressivité n’est jamais un phénomène unidimensionnel : elle implique le contexte, le sommeil, le stress et l’histoire personnelle. Mais l’alimentation peut en être un modulateur puissant, au quotidien, par ses effets sur la glycémie, les neurotransmetteurs, l’inflammation et les carences micronutritionnelles.