Autolyse et jeûnes thérapeutiques, l'éco-recylage.

Par vogot Le 08/09/2020 0

Je dois vous avouer que l'éducation nationale n'a pas laisser de bons souvenirs dans ma mémoire, car sûrement inadaptée à mon cas. Mais, malgré tout certains professeurs, en cours de biologie, ont implanté dans mon cerveau le mot phagocytose, ou plus précisément autophagie (du grec αυτο : « soi-même », et φαγειν « manger »), qui n'est rien d'autre qu'une auto-phagocytose.

Six mois de grec ancien et sept ans de latin ont laissé des traces. Ce terme est à rapprocher d'un autre terme familier que l'on utilise en naturopathie: Autolyse.

Qu’est-ce que l’autolyse.

L’autolyse, parfois associée au phénomène d’autophagie, désigne la capacité naturelle des cellules à recycler leurs composants usés. Ce processus participe à l’équilibre interne, au nettoyage cellulaire et à la régénération. Il s’active principalement lorsque l’organisme est au repos digestif ou soumis à certaines formes de stress modéré.

Ce mécanisme existe dans toutes les cellules. Il permet de transformer des éléments anciens ou inutilisés en ressources réutilisables. Avec l’âge ou une hygiène de vie moins favorable, cette fonction peut devenir moins active.

Autolyse et hygiène interne.

Chaque jour, des réactions cellulaires produisent des résidus ou des composants usés. L’autolyse permet de les recycler et de limiter leur accumulation. Ce phénomène contribue à maintenir un terrain plus propre et plus fonctionnel.

Lors de périodes de repos digestif, l’organisme peut utiliser certains de ses propres stocks pour produire de l’énergie. Il puise alors dans les réserves les moins essentielles, favorisant un nettoyage interne progressif.

Recyclage cellulaire et vitalité.

Les cellules possèdent des structures spécialisées dans la production d’énergie. Lorsque ces structures deviennent moins efficaces, elles peuvent générer davantage de résidus. L’autolyse contribue à leur renouvellement et participe à l’équilibre global.

Ce processus est naturel et fait partie des mécanismes de régulation du corps. Il ne s’agit pas d’une technique de rajeunissement, mais d’une fonction biologique qui peut être soutenue par une hygiène de vie adaptée.

Comment stimuler l’autolyse.

Plusieurs approches hygiénistes peuvent encourager l’autolyse, notamment les périodes de repos digestif. Elles permettent au corps de consacrer davantage d’énergie au nettoyage interne.

Les diètes, les mono-diètes ou les périodes de jeûne intermittent sont parfois utilisées dans ce cadre. Elles consistent à réduire temporairement les apports alimentaires afin de favoriser le repos digestif. Leur intensité et leur durée doivent être adaptées à chaque personne.

Le jeûne intermittent et l’autolyse.

Les périodes sans prise alimentaire favorisent un changement hormonal qui peut activer l’autolyse. Certaines personnes choisissent des jeûnes courts et réguliers, comme le 16/8, ou des journées de repos digestif ponctuelles.

Ces pratiques doivent être adaptées à la constitution, au mode de vie et à la vitalité de chacun. Les personnes fragiles devraient être accompagnées par un thérapeute naturopathe.

Les enzymes et le processus de transformation.

Les enzymes jouent un rôle essentiel dans les transformations internes. Elles participent à la dégradation ou à l’assemblage de nombreuses substances. Leur action contribue au recyclage cellulaire et au maintien de l’équilibre interne.

Lors des périodes de repos digestif, l’organisme peut utiliser ses réserves pour nourrir les tissus essentiels. Les tissus moins prioritaires sont mobilisés en premier, ce qui participe au nettoyage interne.

Autres facteurs favorisant l’autolyse.

Outre le repos digestif, d’autres formes de stress modéré peuvent stimuler l’autolyse. Elles doivent rester raisonnables et adaptées à la vitalité de chacun.

Une alimentation temporairement pauvre en glucides.
Une réduction modérée des apports caloriques.
Une activité physique adaptée, notamment les exercices intenses de courte durée.
L’exposition modérée à la chaleur ou au froid.
Des périodes de respiration plus profonde ou plus lente.

Ces stimulations légères relèvent du principe d’hormèse : un stress modéré encourage l’organisme à renforcer ses capacités d’adaptation.

Autolyse et hygiène du terrain.

Le repos digestif permet au corps de consacrer davantage d’énergie à l’élimination. Les émonctoires peuvent alors fonctionner plus efficacement. Ce processus contribue à alléger le terrain et à soutenir les fonctions naturelles du corps.

Les réactions observées peuvent varier selon les personnes : transpiration, langue chargée, urines plus concentrées ou éliminations plus marquées. Elles témoignent d’un travail interne accru.

Aliments et produits naturels.

Certaines substances naturelles peuvent accompagner les processus de nettoyage interne. Elles sont présentes dans de nombreux aliments courants.

Les polyphénols (raisin, fruits rouges, thé vert).
Les crucifères (chou, brocoli).
Les épices comme le curcuma.
Les champignons riches en tréhalose.
Le café ou le cacao.

Une exposition modérée au soleil, favorisant la synthèse de vitamine D, peut également soutenir l’équilibre général.

Conclusion.

L’autolyse est un mécanisme naturel de nettoyage et de régénération. Elle fait partie des fonctions essentielles du corps et peut être soutenue par une hygiène de vie adaptée. Les périodes de repos digestif, l’activité physique, l’alimentation naturelle et les rythmes de vie équilibrés contribuent à son bon fonctionnement.

Comme toujours, la voie du milieu reste la plus adaptée. L’objectif n’est pas d’activer l’autolyse en permanence, mais de permettre au corps de retrouver ses cycles naturels. Une hygiène de vie simple, régulière et cohérente reste la meilleure manière de soutenir ce processus.

Un accompagnement par un thérapeute naturopathe peut être utile pour adapter ces pratiques à chaque situation individuelle.

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Compléments alimentaires et perte de poids

Cétones de framboise

Les cétones de framboise à libération rapide, sont un puissant brûleur de graisse facilitant la perte de poids naturellement. Elles favorisent la perte de poids en régulant l'appétit et le métabolisme des graisses. Ce complément alimentaire est particulièrement conseillé pour perdre du poids dans la zone abdominale et obtenir un ventre plus plat.

Konjac

Tous les thérapeutes qui s’intéressent au konjac ne tarissent pas d’éloges sur ce légume ultra-populaire au Japon mais encore très confidentiel chez nous. D’abord, il cale très rapidement ce qui permet un déclenchement rapide de la satiété (un élément capital quand on est en recherche de perte de poids).

Autre point fort, ses fibres ralentissent la digestion et l’assimilation du sucre. Et enfin, il aurait une action de réduction du cholestérol et des triglycérides.

Somatropine naturelle

La somatropine permet une régénération rapide des cellules, ce qui lui vaut ses propriétés nécessaires. Cependant, aujourd’hui, cette hormone est aussi très utilisée pour ses avantages amincissants et pour ses vertus contre le vieillissement.

Wakamé

Le Wakamé est un puissant antioxydant grâce à la fucoxanthine qu'il contient. Ces effets antioxydants en font l'allié de la lutte contre le cancer, la dégénérescence de la peau et des cheveux, et un atout pour la santé.

Le Wakamé, riche en fibre, permet également de perdre du poids grâce au fait qu'il entraîne rapidement un sentiment de satiété, facilite le transit intestinal, agit contre la cellulite, pauvre en calories.

Nopal

Originaire du Mexique, le nopal, également appelé figuier de Barbarie, est un cactus arbustif qui pousse dans les lieux chauds, secs et pierreux.

Propriétés:

Soutient et pallie aux carences durant un régime.
Effet « coupe-faim ».
Améliore le transit intestinal.
Soutient le système digestif (estomac et intestin).
Combat l’acidité et reminéralise.
Diminue le cholestérol et les triglycérides.
Lutte contre la fatigue et procure une sensation de bien-être.
Combat la rétention d’eau et soulage les effets de la « gueule de bois ».
Renforce les défenses naturelles.

La spermidine joue plusieurs rôles cruciaux

favorise l'autophagie (le processus de nettoyage et de recyclage des cellules)
contribue à réguler la pression artérielle et la fonction cardiaque
aide à éviter la corruption des cellules
participe à repousser le vieillissement.

On sait toutefois que les niveaux de spermidine intracellulaire diminuent fortement avec l'âge...

Cette substance a hérité son nom du sperme grâce auquel elle a été découverte. Mais nul besoin de concocter une recette farfelue dont l’ingrédient miracle serait la semence masculine pour bénéficier de ses vertus.

Un point sur l'autophagie

L’autophagie est un mécanisme de mort programmée de la cellule, qui diffère de l’apoptose.

En effet, l’apoptose mène systématiquement à la mort de la cellule: c’est un processus répondant à des conditions de stress ou de souffrance qui permet de maintenir le maximum de cellules en vie grâce à la destruction de certaines.

L’autophagie, en revanche, est une sorte de cannibalisme cellulaire: la cellule, en réponse à des signaux extérieurs, va engager une dégradation de ses propres organites. C’est un mécanisme de survie dans le sens où, si les organites défectueux sont éliminés correctement, la cellule va pouvoir continuer à vivre.

Néanmoins, si les organites altérés sont trop nombreux ou mal éliminés, la cellule enclenchera une mort programmée. Ce mécanisme est déclenché en réponse à différents facteurs, tels que le jeûne, le stress, certaines modifications de la chromatine…

Une régulatrice de l’autophagie

Le vieillissement résulte de plusieurs mécanismes dont des processus génétiques et épigénétiques (comportement, environnement) complexes déclenchés, entre autres, par des événements stressants et délétères pour nos cellules, résultant en une activation de la mort programmée.

La spermidine, dont la concentration intracellulaire est diminuée lors du vieillissement (et augmentée dans le plasma), a un rôle anti-oxydant puissant permettant de lutter contre ces processus.

Chez la levure, des études ont démontré que la spermidine permettait de déclencher des mécanismes de dé-acétylation des histones (les protéines qui maintiennent l’intégrité de notre ADN) diminuant ainsi le stress oxydant et la nécrose et permettant de réguler l’autophagie.

D’autres actions centrales

Des recherches récentes ont montré que la spermidine pouvait agir sur le vieillissement et l’allongement de la vie via d’autres processus, tels que l’inflammation, le métabolisme lipidique et la régulation de la prolifération cellulaire. Bien que l’action de la spermidine sur ces mécanismes ne soit pas encore bien connue, il semblerait qu’elle passe par la régulation d’une voie de signalisation majeure.

On retrouve les polyamines, et notamment la spermidine, dans des aliments de tous les jours.

Aliments contenants de la spermidine

J'ai retiré de cette liste les produits laitiers et animaliers qui à mon sens ont plus d'inconvénients dans cette recherche et des effets secondaires délétères.

Le germe de blé : 24,3mg / 100g

Le germe de blé est un aliment absolument puissant et contient la plus forte teneur en spermidine de tous les aliments. Le germe de blé est la partie la plus précieuse du grain de blé et est trié lors de la production de la farine en raison de sa forte teneur en huile.

Le soja séché : 20,7mg / 100g

Les fèves de soja séchées et d’autres produits à base de soja, comme l'eau végétalisée au soja, le tofu, le miso ou le tempeh, contiennent beaucoup de spermidine. Cependant, ils ne sont pas non plus incontestés en raison de leur teneur élevée en phytoestrogènes et en méthionine, connue sous le nom de bloqueur d’autophagie.

Champignons : 8,8mg / 100g

Les champignons contiennent beaucoup de spermidine et sont également très sains grâce à leur teneur élevée en vitamine D, sélénium, niacine, potassium et phosphore.

Pois : 6,5mg / 100g

Les pois sont non seulement très savoureux et polyvalents, mais ils contiennent également de la spermidine. Bien que la teneur ne soit pas aussi élevée que celle du germe de blé, on peut y manger de plus grandes quantités sans problème et de manière très savoureuse.

Son de riz : 5mg / 100g

Le son de riz est constitué des couches les plus externes du grain de riz et contient de la spermidine ainsi que de nombreuses protéines, vitamines et fibres.

Mangue : 3mg / 100g

Les mangues sont non seulement rafraîchissantes et fruitées, mais aussi très riches en spermidine. Donc si vous l’aimez plutôt sucré, vous pouvez atteindre ce fruit délicieux en toute bonne conscience.

Pois chiches : 2,9mg / 100g

Les pois chiches ne sont pas seulement pleins de spermidine, ils sont aussi très polyvalents à préparer. Sous forme de houmous, de falafel ou simplement rôtis, ils constituent un délicieux en-cas ou un accompagnement sain.

Chou-fleur / Brocoli : 2,5mg / 100g

Le chou-fleur et le brocoli sont des aliments importants et riches en spermidine et sont facilement disponibles partout. Qu’ils soient verts, blancs ou violets, ces légumes étroitement apparentés sont en tout cas délicieux.

La spermidine dans les légumes

Parmi les légumes que je vous suggère également, il y a des sources de spermidine de très bonne qualité. Les graines de soja séchées ont la plus forte teneur en spermidine, suivies des champignons et des pois, comme nous l'avons vu ci-dessus.

	Spermidine mg-ml / kg		Spermidine mg-ml / kg
Aubergine	4,4	Chou-fleur	28,1
Maïs	32,1	Carotte	6,4
Brocoli	32,4	Champignon	88,6
Pois	65,2	Riz	1,9
Oignon de printemps	17	Céleri	26,7
Fèves de soja séchées	207	Concombre	8,5
Épinard	16	Chips de pommes de terre	17,1
Pomme de terre	14	Pois chiche	29
Chou blanc	10,4	Ail	11
Oignon	8,3	Laitue	18,8

La spermidine dans les fruits

Malheureusement, la teneur en spermidine des fruits est souvent très faible, les seules exceptions étant les mangues et les melons, qui ont tous deux une forte teneur en spermidine. Malgré tout, la banane peut être classé dans le trio de tête.

	Spermidine mg-ml / kg		Spermidine mg-ml / kg
Tomate	2,6	Ananas	4
Citron	5	Pomme	1,6
Banane	8,6	Mangue	30
Poire	1,5	Melon	11,7
Fraise	2	Orange	3,8
Figue	5,2	Pêche	4,4
Pamplemousse	7,3	Cerise	1,6
Raisin	0,06	Kiwi	5,4

La spermidine dans les céréales et le riz

Parmi les céréales, la concentration la plus élevée de spermidine se trouve dans le germe de blé. Ces gènes sont également utilisés comme base pour les compléments alimentaires. Le son de riz a une teneur en spermidine beaucoup plus faible, mais toujours acceptable.