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    Pêche

     

    Description

    La pêche est le fruit comestible produit par le pêcher (Prunus persica).

    Les pêches sont charnues, juteuses et sucrées, avec une chair jaune, blanche, ou rouge (pêche de vigne), une peau veloutée de couleur rose-carmin à rose-saumon ou brune chez les pêches de vigne, et un noyau dur, non adhérent.

     

     

     

    Valeurs nutritionnelles (pour 100gr.)

    Protides

    Glucides

    Lipides

    Calories

    0,7

    9

    0,1

    40

     

    Conseils

    Très riche en vitamines qui se trouvent essentiellement dans sa peau.

     

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